Il vino è il più potente aggregante sociale che l’uomo conosca.
Non è solo una bevanda, è un vero alimento per corpo, mente e anima.
Tutto quello che so sul vino lo devo a papà.
Fin da piccolo mi ha trasmesso la sua passione e la sua profonda conoscenza.
Mi piace continuare a studiare e approfondire le mie nozioni su vitigni, aree produttive, storia e nuove tecnologie.
Credo fortemente che ogni piatto o alimento abbia un matrimonio perfetto con un vino.
La mia più accurata ricerca è proprio su questo: trovare la combinazione ideale tra cibo e vino.
Il giusto Marsala abbinato alle giuste ostriche può regalare emozioni uniche e indelebili.
Così come uno splendido piccione sposa alla perfezione un grande Pinot nero.
Grazie a questa grande passione, lavoro da anni anche come mercante di vino.
Se hai un ristorante, bar, enoteca, locale puoi scrivermi per tutte le informazioni che vuoi.
Saprò consigliarti la giusta selezione di etichette per soddisfare al meglio i tuoi clienti.